多吃酸菜好不好-神经科症状内科疾病查询

多吃酸菜好不好【内科、神经科】

【疾病症状】多吃酸菜好不好

【病情描述】我儿子喜欢吃酸菜，还有泡菜，不爱吃蔬菜，请问长期吃酸菜类对他身体好吗？

【科室分类】内科

【具体分类】神经科

【症状解答】酸菜又称泡菜、渍菜，是选用大元白菜或圆白菜及其他调料等，经过渍泡，在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成。
营养功效：酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，开胃提神，醒酒去腻；不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。
酸菜发酵是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。
乳酸是一种有机酸，它被人体吸收后能增进食欲，促进消化，同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失。
适者如斯：老少皆宜。
每餐30克左右。
特别提示：酸菜只能偶尔食用，如果长期贪食，则可能引起泌尿系统结石。
另外，腌制酸菜过程中，维生素C被大量破

请输入疾病症状：

请选择搜索类型：

清空输入框

在线工具导航