肾功能衰竭者能吃鱼吗-肾内科症状内科疾病查询

肾功能衰竭者能吃鱼吗【内科、肾内科】

【疾病症状】肾功能衰竭者能吃鱼吗

【病情描述】肾功能衰竭者能吃鱼吗

【科室分类】内科

【具体分类】肾内科

【症状解答】优质蛋白质,是指必需氨基酸的含量和比例和人体蛋白较为接近,容易被人体充分利用,产生的代谢产物较少的蛋白质.这种蛋白质,营养学称为“生物学价值高”的蛋白质.动物来源的常见食物中,如鸡蛋,牛奶,鸡,鱼,兔,牛肉等动物性食物含蛋白量较高,所含的蛋白质是优质蛋白质.其中以鸡蛋清的生物学价值最高.相对于优质蛋白质,有些蛋白质中含的氨基酸种类不齐全,比例也不符合人体需要,叫“劣质蛋白质”.比如杂豆类,粗粮,特别是豆腐渣,等等,所含的蛋白质就属于劣质蛋白质.另外：(1)忌食高盐饮食：慢性肾功能衰竭患者小便减少,体内的毒

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