芋子发芽可以食用吗-儿科其他症状儿科疾病查询

芋子发芽可以食用吗【儿科、儿科其他】

【疾病症状】芋子发芽可以食用吗

【病情描述】发芽的芋子可以吃吗？如果吃了会出现什么情况？还有就是什么所有发芽的哪些东西可以吃，哪些是不可以吃的。

【科室分类】儿科

【具体分类】儿科其他

【症状解答】你好。
根据你描述的情况发了芽的芋头是可以吃的。
土豆之所以发了芽不能吃。
是因为产生龙葵素。
而芋头是不含龙葵素的。
就不存在这样的问题。
所以芋头发芽以后大家也是可以食用的。
但是发芽后会消耗部分营养物质。
发芽的芋头吃起来口感要差些。
营养成分也会减少一些。

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