豆浆和鸡蛋饼可以一起吃吗-营养保健科症状儿科疾病查询

豆浆和鸡蛋饼可以一起吃吗【儿科、营养保健科】

【疾病症状】豆浆和鸡蛋饼可以一起吃吗

【病情描述】据说鸡蛋和豆浆不能够一同食用，会减低营养，那放了鸡蛋的病和馒头吃完能喝豆浆那？鸡蛋能和豆奶分一同食用那

【科室分类】儿科

【具体分类】营养保健科

【症状解答】豆浆、鸡蛋都是最廉价的高蛋白营养食品，但是这两个食物最好不在一同吃，理由：因为鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶融合产生不易被人体吸引住的物质，从而丧失营养价值。
另外，豆浆必顺煮熟。
黄豆中所含胰蛋白抑止素，在豆浆加工过程中。
这种物质虽然受到很大摧毁，但仍残存少部分。
如果豆浆煮不透，喝后会对人体健康不利。

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