得了胆囊炎如何注意饮食等方面的问题-肝胆科症状外科疾病查询

得了胆囊炎如何注意饮食等方面的问题【外科、肝胆科】

【疾病症状】得了胆囊炎如何注意饮食等方面的问题

【病情描述】详细病情及咨询目的: 本次发病及持续的时间:B超检查以往的诊断和治疗经过及效果:胆宁片

【科室分类】外科

【具体分类】肝胆科

【症状解答】由于食物中的脂肪可引起胆囊收缩和腹痛，故胆囊炎、胆囊结石患者的饮食应限制脂肪供应，忌食脂肪会含量高的食物，如肥肉、鸭、荷包蛋、油炸食物限制烹调用油，在烹调方法上以蒸、炖、煮为主。
在急性胆囊炎发作期间，更应严格限制脂肪摄入，必要时应禁食，通过静脉补充营养物质。
在慢性胆囊炎或静止期，也应适当限制脂肪。
为保证身体必需脂肪酸的供应，每日总的脂肪供应量不少于40g。
建议：忌烟、酒，避免各种刺激性食物。
3.富含胆固醇的食物，如动物的肝、脑、肾、鱼卵、蛋黄等，不论在发作期或静止期，均少食为宜。

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