鸡蛋韭菜炒海肠

【菜肴名称】鸡蛋韭菜炒海肠
【菜肴做法】

1.海肠去内脏，用水冲净，切2厘米的段，放入开水锅中焯一下捞出
韭菜洗净切末
2.鸡蛋打入碗内，加入海肠段、韭菜末、盐、胡椒粉拌匀
3.炒注油烧热，下入肠段、鸡蛋，慢火炒熟，装盘即成

【做法工艺】生炒
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】私家菜,补虚养身食谱
【主料原料】海肠300克
【辅料】鸡蛋300克 韭菜150克
【调料】盐4克 胡椒粉4克 植物油25克
【怎么做好吃】鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【能量】383.28千卡
【维生素B】60.3毫克
【蛋白质】43.88克
【脂肪】27.09克
【碳水化合物】18.23克
【叶酸】431.7微克
【膳食纤维】5.04克
【胆固醇】1755毫克
【维生素A】1101.4微克
【胡萝卜素】2396.4微克
【硫胺素】0.39毫克
【核黄素】0.89毫克
【烟酸】1.96毫克
【维生素C】3毫克
【维生素E】6.38毫克
【钙】234.96毫克
【磷】464.38毫克
【钾】830.22毫克
【钠】1975.84毫克
【碘】81.93微克
【镁】71.2毫克
【铁】7.45毫克
【锌】3.73毫克
【硒】45.36微克
【铜】0.54毫克
【锰】0.48毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.