奶油桂鱼汤

【菜肴名称】奶油桂鱼汤
【菜肴做法】

1. 桂鱼洗净，用绍酒、精盐少许略渍
2. 火腿肉切末备用
3. 炒锅放在火上，放入色拉油烧热，下入姜片爆香，放入笋片翻炒
4. 加水煮沸，推入桂鱼，再加入绍酒、精盐，用文火焖煮40分钟
5. 至汤色乳白，撒上火腿末、葱花，淋入色拉油即成

【做法工艺】焖
【菜肴口味】奶汤咸鲜
【菜系功效】家常菜,健脾开胃食谱,营养不良食谱,老人食谱,气血双补食谱
【主料原料】鳜鱼500克
【辅料】冬笋30克 火腿30克
【调料】色拉油25克 盐5克 味精1克 黄酒10克 料酒10克 大葱10克 姜5克
【能量】865.08千卡
【维生素B】60.04毫克
【蛋白质】106.17克
【脂肪】47.04克
【碳水化合物】3.9克
【叶酸】9.48微克
【膳食纤维】0.62克
【胆固醇】631.7毫克
【维生素A】80.2微克
【胡萝卜素】38.9微克
【硫胺素】0.16毫克
【核黄素】0.43毫克
【烟酸】31.48毫克
【维生素C】0.8毫克
【维生素E】22.42毫克
【钙】337.5毫克
【磷】1197.99毫克
【钾】1556.29毫克
【钠】2834.17毫克
【碘】1.08微克
【镁】168.77毫克
【铁】5.68毫克
【锌】6.41毫克
【硒】135.06微克
【铜】0.55毫克
【锰】0.4毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.