素食比萨

【菜肴名称】素食比萨
【菜肴做法】

1. 青椒、蘑菇、红椒、黄椒改刀成片或丝
2. 用橄榄油翻炒，加、胡椒调味
3. 摩苏里拉芝士切成丝
4. 比萨面饼上浇上一层番茄汁，将青椒、蘑菇等材料全部铺在上面，盖上芝士丝
5. 将饼放在200度的烤箱内，烘烤约20分钟，直至芝士呈金黄色即可

【做法工艺】烤
【菜肴口味】甜咸味
【菜系功效】意大利菜
【主料原料】小麦面粉200克
【辅料】柿子椒100克 蘑菇(鲜蘑)50克 朝鲜蓟35克 橄榄25克 西兰花50克 意大利红洋葱35克 MOZZARELLA乳酪100克
【调料】番茄汁100克 橄榄油25克 胡椒2克 盐3克
【怎么做好吃】注意烘烤的时间与温度。
【能量】1012.84千卡
【维生素B】60.26毫克
【蛋白质】37.14克
【脂肪】30.69克
【碳水化合物】158.93克
【叶酸】50.2微克
【膳食纤维】11.98克
【维生素A】625.25微克
【胡萝卜素】3747.7微克
【硫胺素】1.06毫克
【核黄素】0.38毫克
【烟酸】7.15毫克
【维生素C】161.1毫克
【维生素E】1.78毫克
【钙】190.2毫克
【磷】455.74毫克
【钾】630.75毫克
【钠】1256.75毫克
【碘】5.8微克
【镁】135.57毫克
【铁】3.22毫克
【锌】1.5毫克
【硒】16.12微克
【铜】0.42毫克
【锰】0.75毫克

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