何首乌猪肝汤

【菜肴名称】何首乌猪肝汤
【菜肴做法】

1. 何首乌、蜜枣和猪肝分别用水洗净
2. 猪肝切片
3. 用适量水放入何首乌、蜜枣、猛火煲至滚
4. 改用慢火煲约1小时
5. 放入猪肝，加盐调味
6. 猪肝熟透，即可饮用

【做法工艺】炖
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】失眠食谱,肾调养食谱,乌发食谱,补虚养身食谱,肝调养食谱,肾调养食谱,乌发食谱,补虚养身食谱,失眠食谱
【主料原料】何首乌80克 猪肝150克
【辅料】蜜枣60克
【调料】盐2克
【怎么做好吃】1. 此汤补肝肾，益精血、明目乌发。2. 平常人常饮此汤，可保健强身、乌须黑发美容、保护视力、消除眼睛疲劳。3. 肝肾亏虚、精力不足、头晕眼花、视力减退、须发早白、失眠、心跳、高血脂症，可用此汤佐膳作食疗。
【能量】381.6千卡
【维生素B】60.44毫克
【蛋白质】29.58克
【脂肪】7.17克
【碳水化合物】53.34克
【叶酸】637.65微克
【膳食纤维】3.48克
【胆固醇】270毫克
【维生素A】9753微克
【硫胺素】0.34毫克
【核黄素】3.09毫克
【烟酸】15.4毫克
【维生素C】33毫克
【维生素E】1.29毫克
【钙】44.84毫克
【磷】377.7毫克
【钾】523.18毫克
【钠】904.18毫克
【镁】47.44毫克
【铁】36.92毫克
【锌】5.67毫克
【硒】39.8微克
【铜】0.07毫克
【锰】0.14毫克

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