酥烤鸡腿

【菜肴名称】酥烤鸡腿
【菜肴做法】

1. 鸡腿去骨洗净，留一段尾骨，放在碗中加酱油、白糖、五香粉腌2小时
2. 葱、姜洗净切段，放入鸡腿内，以手卷起
3. 烤盘内铺一张锡箔纸，上涂一层油，放入鸡腿，用烤箱设定200度，烤20分钟即可，待凉切块，即可端出

【做法工艺】烤
【菜肴口味】五香味
【菜系功效】家常菜,营养不良食谱,气血双补食谱,补虚养身食谱
【主料原料】鸡腿500克
【调料】酱油10克 白砂糖5克 五香粉8克 大葱5克 姜5克
【怎么做好吃】鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。
【能量】787.34千卡
【维生素B】60.71毫克
【蛋白质】101.78克
【脂肪】36.7克
【碳水化合物】12.67克
【叶酸】80.25微克
【膳食纤维】0.7克
【胆固醇】495毫克
【维生素A】111.95微克
【胡萝卜素】15.7微克
【硫胺素】0.31毫克
【核黄素】0.52毫克
【烟酸】16.6毫克
【维生素C】0.35毫克
【维生素E】0.77毫克
【钙】41.58毫克
【磷】1383.58毫克
【钾】1250.24毫克
【钠】947.09毫克
【碘】0.24微克
【镁】130.79毫克
【铁】12.74毫克
【锌】5.92毫克
【硒】49.14微克
【铜】0.17毫克
【锰】0.34毫克

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