参枣米饭

【菜肴名称】参枣米饭
【菜肴做法】

将党参、大枣放在沙锅内，加水泡发后煎煮30分钟左右，捞出党参、大枣，药液备用
将糯米洗净，放在大瓷碗中，加水适量，蒸熟后，扣在盘中，将党参、大枣摆在糯米饭上，药液加白糖，煎成浓汁后浇在枣饭上即成
用法：可作早餐食用

【做法工艺】蒸
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】脾调养食谱,补虚养身食谱,失眠食谱,孕早期食谱
【主料原料】糯米250克
【辅料】党参10克 枣（干）30克
【调料】白砂糖50克
【怎么做好吃】效用：健脾益气。适用于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等。脾调养药膳
【能量】1149.2千卡
【蛋白质】19.21克
【脂肪】2.65克
【碳水化合物】266.04克
【叶酸】61.36微克
【膳食纤维】3.86克
【维生素A】0.6微克
【胡萝卜素】3微克
【硫胺素】0.29毫克
【核黄素】0.15毫克
【烟酸】6.02毫克
【维生素C】4.2毫克
【维生素E】3.22毫克
【钙】94.2毫克
【磷】301.8毫克
【钾】502.2毫克
【钠】5.81毫克
【镁】134.8毫克
【铁】4.49毫克
【锌】4.08毫克
【硒】7.08微克
【铜】0.73毫克
【锰】4.01毫克

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