油焖蚕豆

【菜肴名称】油焖蚕豆
【菜肴做法】

1. 将蚕豆剖去皮，洗净备用
2. 炒锅注油烧热，放入蚕豆翻炒，加酱油、白糖、精盐、姜块、少许水烧开
3. 盖盖小火焖至蚕豆酥烂，汤汁浓稠，撒入味精即可

【做法工艺】焖
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】私家菜,补气食谱,高血压食谱
【主料原料】蚕豆500克
【调料】植物油25克 酱油5克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 姜3克
【怎么做好吃】蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。
【能量】541.74千卡
【蛋白质】45.12克
【脂肪】2.03克
【碳水化合物】101.84克
【叶酸】107.6微克
【膳食纤维】15.59克
【维生素A】260.84微克
【胡萝卜素】1555.1微克
【硫胺素】1.85毫克
【核黄素】0.51毫克
【烟酸】7.62毫克
【维生素C】80.12毫克
【维生素E】4.15毫克
【钙】87.37毫克
【磷】1011.27毫克
【钾】1981.35毫克
【钠】1650.84毫克
【碘】0.12微克
【镁】239.41毫克
【铁】18.04毫克
【锌】6.93毫克
【硒】10.24微克
【铜】1.96毫克
【锰】2.93毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.