清蒸多宝鱼

【菜肴名称】清蒸多宝鱼
【菜肴做法】

1. 多宝鱼清洗干净撒上鸡精、盐、料酒、葱、姜，入锅蒸10分钟
2. 拣去葱姜，在鱼身上放上葱姜蒜粉、红椒丝、生抽、老抽，淋上热油即可

【做法工艺】清蒸
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】家常菜,老人食谱,糖尿病食谱,营养不良食谱,补虚养身食谱
【主料原料】鲆300克
【辅料】柿子椒50克
【调料】大葱15克 姜10克 生抽10克 老抽5克 料酒15克 盐3克 植物油15克
【能量】360千卡
【维生素B】60.08毫克
【蛋白质】64.14克
【脂肪】9.83克
【碳水化合物】4.99克
【叶酸】7.8微克
【膳食纤维】1.28克
【胆固醇】243毫克
【维生素A】10.95微克
【胡萝卜素】64.6微克
【硫胺素】0.35毫克
【核黄素】0.03毫克
【烟酸】14.04毫克
【维生素C】65.85毫克
【维生素E】1.7毫克
【钙】180.76毫克
【磷】554.9毫克
【钾】1054.32毫克
【钠】2366.24毫克
【碘】0.2微克
【镁】176.96毫克
【铁】3.84毫克
【锌】1.75毫克
【硒】111.44微克
【铜】0.11毫克
【锰】0.56毫克

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