肉片烧菜花

【菜肴名称】肉片烧菜花
【菜肴做法】

1.将葱洗净切成葱末
淀粉加水适量调匀成水淀粉约25克
五花肉洗净切成肉片待用
将菜花去把，掰成小花瓣，用沸水焯过控净水分
2.旺火坐净油勺烧热，打入净油，放肉片、葱末、面酱煸炒断生，烹料酒、酱油，加白糖、味精、高汤和少许盐找好口，下入菜花焖透，勾芡，淋花椒油，出勺装汤盘即成

【做法工艺】锅烧
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】私家菜,高温环境作业人群食谱,防癌抗癌食谱,动脉硬化食谱,接触化学毒素人员食谱
【主料原料】菜花300克
【辅料】猪肋条肉（五花肉）80克
【调料】植物油40克 大葱3克 甜面酱2克 料酒8克 酱油30克 盐3克 味精3克 淀粉(豌豆)15克 白砂糖5克 胡麻油15克
【能量】762.9千卡
【维生素B】60毫克
【蛋白质】16.87克
【脂肪】62.86克
【碳水化合物】36.11克
【叶酸】90.04微克
【膳食纤维】3.8克
【胆固醇】87.2毫克
【维生素A】23.43微克
【胡萝卜素】92.52微克
【硫胺素】0.18毫克
【核黄素】0.31毫克
【烟酸】4.31毫克
【维生素C】183.09毫克
【维生素E】59.86毫克
【钙】101.78毫克
【磷】284.04毫克
【钾】894.12毫克
【钠】3352.86毫克
【碘】0.91微克
【镁】116.57毫克
【铁】7.15毫克
【锌】2.91毫克
【硒】5.75微克
【铜】0.23毫克
【锰】0.97毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.