车前子粥

【菜肴名称】车前子粥
【菜肴做法】

1.把车前子清洗拾去杂物，用布包入沙锅内，煎取汁，去车前子
2.粳米淘洗干净后，放入锅内，将车前子汁放入，兑水适量，煮为稀粥

【做法工艺】煮
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】明目食谱,祛痰食谱,咳喘食谱,清热去火食谱,利尿食谱
【主料原料】车前子25克 粳米100克
【怎么做好吃】清热利水，明目止泻。
【能量】359.75千卡
【蛋白质】8.7克
【脂肪】0.85克
【碳水化合物】80.82克
【膳食纤维】1.42克
【维生素A】243.75微克
【胡萝卜素】1462.5微克
【硫胺素】0.18毫克
【核黄素】0.14毫克
【烟酸】1.3毫克
【维生素C】5.75毫克
【维生素E】1.01毫克
【钙】88.25毫克
【磷】164.75毫克
【钾】97毫克
【钠】2.4毫克
【镁】34毫克
【铁】7.42毫克
【锌】1.45毫克
【硒】2.5微克
【铜】0.19毫克
【锰】1.36毫克

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