海米拌圆白菜

【菜肴名称】海米拌圆白菜
【菜肴做法】

1. 将圆白菜洗净，切成3厘米见方的小块
2. 放入开水中烫一下，立即捞出，用凉水过凉，控净水分，盛入盘内
3. 将海米用开水发好发透，放在圆白菜上
4. 加入酱油、醋（米醋）、香油、盐拌匀即可

【做法工艺】拌
【菜肴口味】清香味
【菜系功效】私家菜,办公室午餐,减肥瘦身食谱,美容养颜食谱,孕妇食谱
【主料原料】圆白菜250克 虾米100克
【调料】酱油15克 盐3克 醋10克 香油15克
【怎么做好吃】虾米又称海米。
【能量】400.25千卡
【蛋白质】48.5克
【脂肪】18.1克
【碳水化合物】13.54克
【叶酸】96.04微克
【膳食纤维】2.53克
【胆固醇】525毫克
【维生素A】51微克
【胡萝卜素】175微克
【硫胺素】0.1毫克
【核黄素】0.22毫克
【烟酸】6.4毫克
【维生素C】100毫克
【维生素E】13.18毫克
【钙】689.76毫克
【磷】771.2毫克
【钾】946.07毫克
【钠】7029.04毫克
【碘】82.86微克
【镁】290.76毫克
【铁】14.45毫克
【锌】4.77毫克
【硒】78.28微克
【铜】2.45毫克
【锰】1.7毫克

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