玫瑰枣仁心

【菜肴名称】玫瑰枣仁心
【菜肴做法】

1.将猪心去脂膜，洗净
2.枣仁略炒，与玫瑰花共研末，灌入猪心中
将灌药的猪心盛碗中，隔水蒸或上笼蒸至熟透
用法：食用时去猪心内药末，切片，拌调料服

【做法工艺】清蒸
【菜肴口味】清香味
【菜系功效】失眠食谱,心调养食谱
【主料原料】猪心500克
【辅料】酸枣仁20克 玫瑰花10克
【怎么做好吃】效用：养心血，宁心神。适用于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘等症。心调养药膳
【能量】595千卡
【蛋白质】83克
【脂肪】26.5克
【碳水化合物】5.5克
【叶酸】8.5微克
【胆固醇】755毫克
【维生素A】65微克
【硫胺素】0.95毫克
【核黄素】2.4毫克
【烟酸】34毫克
【维生素C】20毫克
【维生素E】3.7毫克
【钙】60毫克
【磷】945毫克
【钾】1300毫克
【钠】356毫克
【镁】85毫克
【铁】21.5毫克
【锌】9.5毫克
【硒】74.7微克
【铜】1.85毫克
【锰】0.25毫克

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