莼菜鲈鱼烩

【菜肴名称】莼菜鲈鱼烩
【菜肴做法】

1. 鱼去头、尾，切片，上浆挂糊
2. 竹笋切片晒干备用
3. 准备些高汤，加入莼菜和笋干稍煮片刻
4. 鱼片用油沸后入汤即可

【做法工艺】烩
【菜肴口味】清香味
【菜系功效】家常菜,贫血食谱,肝炎食谱,防癌抗癌食谱,水肿食谱
【主料原料】鲈鱼300克 莼菜150克 竹笋100克
【怎么做好吃】本品需高汤适量。
【能量】364千卡
【蛋白质】60.5克
【脂肪】10.55克
【碳水化合物】9.3克
【叶酸】2.9微克
【膳食纤维】2.55克
【胆固醇】258毫克
【维生素A】139.5微克
【胡萝卜素】495微克
【硫胺素】0.17毫克
【核黄素】0.6毫克
【烟酸】10.05毫克
【维生素C】5毫克
【维生素E】3.65毫克
【钙】486毫克
【磷】815.5毫克
【钾】1007毫克
【钠】444.55毫克
【镁】116.5毫克
【铁】10.1毫克
【锌】9.82毫克
【硒】100.22微克
【铜】0.3毫克
【锰】1.65毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.