荷包粉酱鸡翅

【菜肴名称】荷包粉酱鸡翅
【菜肴做法】

1. 将鸡翅中洗净，顺长划几刀，加入沙茶酱、香辣酱、葱花、姜末、精盐、味精、酱油、胡椒粉、五香米粉（籼米粉）、适量水拌匀腌入味，淋入植物油拌匀
2. 将荷叶逐个铺平，放上一个鸡翅中、适量米粉、酱油包成长方形，用线扎好，装盘上锅大火蒸至熟透即可

【做法工艺】蒸
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】私家菜,营养不良食谱
【主料原料】鸡翅500克
【辅料】荷叶50克 籼米粉（干、细）100克
【调料】植物油20克 沙茶酱10克 辣椒酱5克 大葱5克 姜3克 盐2克 味精2克 酱油5克 胡椒粉2克
【怎么做好吃】荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。
【能量】1375.58千卡
【维生素B】61.31毫克
【蛋白质】104.43克
【脂肪】57.83克
【碳水化合物】109.13克
【叶酸】0.68微克
【膳食纤维】0.49克
【胆固醇】405毫克
【维生素A】148.19微克
【胡萝卜素】49微克
【硫胺素】0.04毫克
【核黄素】0.26毫克
【烟酸】22.23毫克
【维生素C】0.27毫克
【维生素E】2.34毫克
【钙】55.59毫克
【磷】540.22毫克
【钾】1113.74毫克
【钠】1899.54毫克
【碘】0.28微克
【镁】125.21毫克
【铁】6.82毫克
【锌】4.5毫克
【硒】47.36微克
【铜】0.12毫克
【锰】0.9毫克

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