牛肉红烧白萝卜

【菜肴名称】牛肉红烧白萝卜
【菜肴做法】

1. 将牛肉洗净切成块
2. 将白萝卜去皮切滚刀块，用开水过一下
3. 将牛肉炒至白色，加入酱油、葱、姜、盐、料酒略炒一下，加水至没过牛肉，用旺火煮开，再用小火炖，炖到肉快烂时放入萝卜同烧至酥烂即成

【做法工艺】红烧
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】私家菜,贫血食谱,肢寒畏冷食谱,健脾开胃食谱,补虚养身食谱
【主料原料】牛肉(肥瘦)100克 白萝卜100克
【调料】盐2克 酱油15克 花生油20克 料酒3克 大葱5克 姜5克
【怎么做好吃】白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
【能量】338.45千卡
【维生素B】60.01毫克
【蛋白质】21.78克
【脂肪】24.34克
【碳水化合物】9.32克
【叶酸】27.75微克
【膳食纤维】1.28克
【胆固醇】84毫克
【维生素A】11.95微克
【胡萝卜素】31.7微克
【硫胺素】0.07毫克
【核黄素】0.19毫克
【烟酸】6.22毫克
【维生素C】21.35毫克
【维生素E】9.98毫克
【钙】76.24毫克
【磷】230.1毫克
【钾】460.28毫克
【钠】1797.66毫克
【碘】0.36微克
【镁】62.84毫克
【铁】5.79毫克
【锌】5.34毫克
【硒】7.33微克
【铜】0.27毫克
【锰】0.55毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.