麻酱拌白菜心

【菜肴名称】麻酱拌白菜心
【菜肴做法】

1. 将白菜心洗净，切成细丝，放入盘内
2. 把芝麻酱用香油调稀，浇在白菜上，撒上白糖，再浇上醋，调拌均匀即成

【做法工艺】拌
【菜肴口味】麻酱味
【菜系功效】家常菜,清热解毒食谱,健脾开胃食谱,美容养颜食谱,减肥瘦身食谱
【主料原料】白菜700克
【调料】芝麻酱50克 白砂糖30克 醋20克 香油10克
【怎么做好吃】此菜宜与馒头、西红柿蛋汤一起食用。西红柿蛋汤的制法：1. 选熟透的西红柿，洗净略烫，去皮切丁，鸡蛋打入碗内搅匀。2. 锅置火上，加油烧热，入葱姜末，炝锅，加入西红柿炒碎，倒入适量清水烧沸，淋入蛋液，用精盐、味精调味即可。
【能量】644千卡
【蛋白质】20.52克
【脂肪】37.08克
【碳水化合物】64.72克
【叶酸】129.69微克
【膳食纤维】8.55克
【维生素A】148.5微克
【胡萝卜素】890微克
【硫胺素】0.37毫克
【核黄素】0.47毫克
【烟酸】7.38毫克
【维生素C】217毫克
【维生素E】29.84毫克
【钙】944.4毫克
【磷】551.6毫克
【钾】242.7毫克
【钠】474.32毫克
【镁】199.5毫克
【铁】31.45毫克
【锌】4.95毫克
【硒】6.35微克
【铜】0.86毫克
【锰】2.49毫克

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