烤秋刀鱼

【菜肴名称】烤秋刀鱼
【菜肴做法】

1. 秋刀鱼清洗净后，抹上酒、盐、胡椒粉腌10分钟左右
2. 将腌好的秋刀鱼放在烤架上，以中火烤20分钟即可

【做法工艺】明炉烤
【菜肴口味】炸烧味
【菜系功效】私家菜,幼儿食谱,青少年食谱,高血压食谱,动脉硬化食谱
【主料原料】秋刀鱼700克
【调料】白酒10克 盐10克 胡椒粉2克
【怎么做好吃】食用时，可滴少许柠檬汁（据个人爱好而定）
【能量】36.94千卡
【蛋白质】0.19克
【脂肪】0.04克
【碳水化合物】1.54克
【叶酸】0.6微克
【膳食纤维】0.05克
【维生素A】0.2微克
【胡萝卜素】1.2微克
【硫胺素】0毫克
【核黄素】0毫克
【烟酸】0.07毫克
【钙】2.34毫克
【磷】4.84毫克
【钾】4.98毫克
【钠】3931.96毫克
【碘】0.16微克
【镁】2.86毫克
【铁】0.31毫克
【锌】0.12毫克
【硒】0.25微克
【铜】0.02毫克
【锰】0.05毫克

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