杜仲核桃韭菜小米粥

【菜肴名称】杜仲核桃韭菜小米粥
【菜肴做法】

1. 先将核桃砸开，取仁留皮备用
2. 韭菜去杂洗净切碎
3. 小米淘洗干净备用
4. 将杜仲与核桃仁一同放入砂锅里
5. 砂锅里加适量清水，煎30分钟去渣留汁备用
6. 把小米和切碎的韭菜一同放入盛有药汁的沙锅中熬粥

【做法工艺】煮
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】糖尿病食谱,补阳食谱,肾调养食谱,失眠食谱
【主料原料】小米60克
【辅料】杜仲30克 核桃100克 韭菜30克
【怎么做好吃】本品具有治疗消渴之之功效，适于阴阳两虚型糖尿病患者食用。
【能量】845.4千卡
【维生素B】60.06毫克
【蛋白质】20.96克
【脂肪】60.72克
【碳水化合物】67.07克
【叶酸】150.18微克
【膳食纤维】13.25克
【维生素A】84.8微克
【胡萝卜素】508.8微克
【硫胺素】0.35毫克
【核黄素】0.19毫克
【烟酸】1.78毫克
【维生素C】1.6毫克
【维生素E】44.35毫克
【钙】74毫克
【磷】402.3毫克
【钾】658.3毫克
【钠】8.5毫克
【碘】12.62微克
【镁】168.2毫克
【铁】3.87毫克
【锌】3.93毫克
【硒】6.65微克
【铜】1.43毫克
【锰】3.73毫克

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