香甜番薯片

【菜肴名称】香甜番薯片
【菜肴做法】

1.山芋去皮，切厚片
2.将白糖、水放在深盘内，加入黄油、山芋片，放入炉内高火5分钟，取出，淋上汁液即可

【做法工艺】烤
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】甜品\/点心,微波食谱,胃调养食谱,便秘食谱,营养不良食谱
【主料原料】甘薯250克
【调料】白砂糖120克 黄油25克
【怎么做好吃】甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
【能量】844.5千卡
【维生素B】60.38毫克
【蛋白质】2.1克
【脂肪】25克
【碳水化合物】158.13克
【叶酸】49微克
【膳食纤维】5.5克
【胆固醇】74毫克
【维生素A】312.5微克
【胡萝卜素】1875微克
【硫胺素】0.12毫克
【核黄素】0.03毫克
【烟酸】0.5毫克
【维生素C】10毫克
【钙】77.75毫克
【磷】76.6毫克
【钾】235.75毫克
【钠】187.8毫克
【碘】1微克
【镁】47.85毫克
【铁】1.42毫克
【锌】0.5毫克
【硒】0.95微克
【铜】0.18毫克
【锰】0.32毫克

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