什果西米捞

【菜肴名称】什果西米捞
【菜肴做法】

1. 水煮开后，倒入西米
2. 到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡
3. 等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用
4. 把各种时令水果（苹果、山楂、梨、菠萝）洗净，剥皮，切丁
5. 吸满杏仁露的西米，捞在漂亮玻璃容器中，撒上水果丁，一碗西米捞就做好了

【做法工艺】其他
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】甜品\/点心
【主料原料】牛奶30克 西谷米100克
【辅料】杏仁露150克 苹果20克 山楂20克 梨20克 菠萝20克
【调料】白砂糖50克
【怎么做好吃】苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。 山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
【能量】331.6千卡
【蛋白质】2.57克
【脂肪】2.83克
【碳水化合物】75.66克
【叶酸】12.98微克
【膳食纤维】1.74克
【胆固醇】82.5毫克
【维生素A】13微克
【胡萝卜素】34.6微克
【硫胺素】0.04毫克
【核黄素】0.1毫克
【烟酸】0.25毫克
【维生素C】18毫克
【维生素E】2.22毫克
【钙】62.6毫克
【磷】39.2毫克
【钾】161.3毫克
【钠】27.14毫克
【碘】8.91微克
【镁】12.6毫克
【铁】0.91毫克
【锌】0.4毫克
【硒】1.38微克
【铜】0.2毫克
【锰】0.33毫克

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