白菜炒鸡蛋

【菜肴名称】白菜炒鸡蛋
【菜肴做法】

1. 鸡蛋磕入碗中，加适量糖、盐打匀
2. 白菜斜刀切成薄片
3. 起油锅炒鸡蛋，等鸡蛋凝固出香味后，加入白菜炒片刻，再加少许盐炒匀即可

【做法工艺】炒
【菜肴口味】甜咸味
【菜系功效】家常菜,美容养颜食谱,清热解毒食谱,便秘食谱
【主料原料】鸡蛋150克 白菜150克
【调料】白砂糖10克 盐5克 植物油50克
【怎么做好吃】鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【能量】236.5千卡
【蛋白质】22.2克
【脂肪】13.35克
【碳水化合物】18.99克
【叶酸】197.7微克
【膳食纤维】1.2克
【胆固醇】877.5毫克
【维生素A】381微克
【胡萝卜素】180微克
【硫胺素】0.22毫克
【核黄素】0.48毫克
【烟酸】1.2毫克
【维生素C】46.5毫克
【维生素E】3.9毫克
【钙】162.1毫克
【磷】242.3毫克
【钾】232.2毫克
【钠】2249.09毫克
【碘】40.8微克
【镁】31.9毫克
【铁】4.16毫克
【锌】2.24毫克
【硒】22.3微克
【铜】0.31毫克
【锰】0.31毫克

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