双耳汤

【菜肴名称】双耳汤
【菜肴做法】

1.银耳,黑木耳用温水泡发,摘除蒂柄及杂质,洗净后放入碗内,放入冰糖,加水适量. 2.盛木耳的碗置蒸笼中蒸一小时,待木耳熟透. 3.可分次或一次食用,吃木耳喝汤,每天2次.

【做法工艺】清蒸
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】私家菜,中风食谱,高血压食谱,高脂血症食谱,咳喘食谱
【主料原料】银耳(干)10克 木耳(干)10克
【调料】冰糖30克
【怎么做好吃】滋阴补肾润肺,适用于肾阳虚的血和硬化,高血压,眼底出血,肺阴虚的咳嗽,喘息等症.
【能量】159.6千卡
【蛋白质】2.24克
【脂肪】0.29克
【碳水化合物】40.09克
【膳食纤维】6.03克
【维生素A】2.5微克
【胡萝卜素】15微克
【硫胺素】0.03毫克
【核黄素】0.08毫克
【烟酸】0.78毫克
【维生素E】1.26毫克
【钙】35.2毫克
【磷】66.1毫克
【钾】234.8毫克
【钠】13.87毫克
【镁】21.2毫克
【铁】10.57毫克
【锌】0.68毫克
【硒】0.67微克
【铜】0.05毫克
【锰】0.9毫克

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