茶蛋

【菜肴名称】茶蛋
【菜肴做法】

1.锅里加凉水，放入鸡蛋煮熟，捞入凉水中，剥去皮
2.茉莉花茶、红茶适量放入锅中，用开水沏开，放入鸡蛋、盐，盖上盖，放在微火上焖10分钟，捞出晾凉即可

【做法工艺】卤
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】私家菜,快餐\/主食
【主料原料】鸡蛋600克
【辅料】花茶10克 红茶10克
【调料】盐10克
【怎么做好吃】鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 花茶：不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶；人参、西洋参不宜和茶一起食用；忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。 红茶：不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。
【能量】741.5千卡
【蛋白质】85.27克
【脂肪】53.03克
【碳水化合物】28.53克
【叶酸】679.8微克
【膳食纤维】3.25克
【胆固醇】3510毫克
【维生素A】1557微克
【胡萝卜素】918微克
【硫胺素】0.67毫克
【核黄素】1.65毫克
【烟酸】1.82毫克
【维生素C】3.4毫克
【维生素E】12.86毫克
【钙】421.4毫克
【磷】852.8毫克
【钾】1283.1毫克
【钠】4722.26毫克
【碘】163.2微克
【镁】97.7毫克
【铁】16.69毫克
【锌】7.42毫克
【硒】92.59微克
【铜】1.38毫克
【锰】6.94毫克

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