酱泡鹿角菜菜谱-卤酱菜做法配方在线查询

菜谱【酱泡鹿角菜咸鲜味】的制作配方、烹饪方法、原料辅料、调料比例、营养价值分别是什么？

酱泡鹿角菜

【菜肴名称】酱泡鹿角菜

【菜肴做法】
鹿角菜经挑拣后，用清水泡软，略切碎(小者可不切)后晒干，然后放入干净的小坛中，加入酱油，经浸泡数日后，即可食用

【做法工艺】酱

【菜肴口味】咸鲜味

【菜系功效】卤酱菜

【主料原料】鹿角菜500克

【调料】酱油1000克

点击查看【酱泡鹿角菜营养成分】

【能量】630千卡

【蛋白质】56克

【脂肪】1克

【碳水化合物】101克

【膳食纤维】2克

【硫胺素】0.5毫克

【核黄素】1.3毫克

【烟酸】17毫克

【钙】660毫克

【磷】2040毫克

【钾】3370毫克

【钠】57570毫克

【碘】24微克

【镁】1560毫克

【铁】86毫克

【锌】11.7毫克

【硒】13.9微克

【铜】0.6毫克

【锰】11.1毫克

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