涮野鸡肉菜谱-特色菜气血双补食谱做法配方在线查询

菜谱【涮野鸡肉咸鲜味】的制作配方、烹饪方法、原料辅料、调料比例、营养价值分别是什么？

涮野鸡肉

【菜肴名称】涮野鸡肉

【菜肴做法】
1. 野鸡宰杀，洗净切薄片
2. 先在锅内放水，加入虾米、干贝、姜、葱、盐水烧沸
3. 放入切好的鸡片，边吃边下锅

【做法工艺】涮

【菜肴口味】咸鲜味

【菜系功效】特色菜,气血双补食谱,营养不良食谱,补虚养身食谱

【主料原料】野鸡500克

【辅料】虾米35克干贝100克

【调料】姜25克大葱25克盐6克

点击查看【涮野鸡肉营养成分】

【能量】979.3千卡

【维生素B】1222.05微克

【蛋白质】173.62克

【脂肪】13.54克

【碳水化合物】42.12克

【叶酸】111.48微克

【膳食纤维】1.28克

【胆固醇】531.75毫克

【维生素A】403.1微克

【胡萝卜素】58.5微克

【硫胺素】0.17毫克

【核黄素】0.97毫克

【烟酸】42.28毫克

【维生素C】1.75毫克

【维生素E】3.39毫克

【钙】755.07毫克

【磷】1614.6毫克

【钾】2038.59毫克

【钠】4572.18毫克

【碘】46.38微克

【镁】243.72毫克

【铁】14.51毫克

【锌】12.51毫克

【硒】158.44微克

【铜】1.32毫克

【锰】1.75毫克

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