砂锅白菜豆腐

【菜肴名称】砂锅白菜豆腐
【菜肴做法】

1. 将白菜洗净，切成4.5厘米长、2厘米宽的条
将嫩豆腐切成与白菜相同的条
2. 锅内加油烧热，放入葱、姜末炝锅，放入白菜条、料酒、鲜汤烧开，倒入净砂锅内，再放入豆腐，加精盐，用小火烧开，撇去浮沫，加味精，放入香菜段，淋入鸡油即成

【做法工艺】锅烧
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】北京菜,美容养颜食谱,防癌抗癌食谱,便秘食谱,学龄期儿童食谱
【主料原料】白菜400克
【辅料】豆腐(北)100克 香菜15克
【调料】料酒10克 盐5克 味精2克 花生油50克 鸡油10克 大葱10克 姜10克
【怎么做好吃】本品需鲜汤约400克。
【能量】644.91千卡
【维生素B】60.07毫克
【蛋白质】16.56克
【脂肪】58.6克
【碳水化合物】18.87克
【叶酸】137.62微克
【膳食纤维】6.69克
【维生素A】117.85微克
【胡萝卜素】707.4微克
【硫胺素】0.24毫克
【核黄素】0.25毫克
【烟酸】2.98毫克
【维生素C】131.9毫克
【维生素E】32.59毫克
【钙】338.25毫克
【磷】255.93毫克
【钾】188.58毫克
【钠】2377.46毫克
【碘】0.22微克
【镁】119.19毫克
【铁】6.46毫克
【锌】2.65毫克
【硒】4.65微克
【铜】0.39毫克
【锰】1.26毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.