清蒸鱿鱼

【菜肴名称】清蒸鱿鱼
【菜肴做法】

1. 鱿鱼斜刀刻花，覆上微波薄膜，用强功率煮6分钟
2. 辣椒、姜、蒜、砂糖、酱油、白醋、香油拌匀
3. 调料汁用鱿鱼蘸着食用即可

【做法工艺】清蒸
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】微波食谱,气血双补食谱,月经不调食谱,青少年食谱
【主料原料】鱿鱼(鲜)250克
【调料】辣椒(红、尖、干)2克 姜20克 大蒜（白皮）10克 白砂糖20克 酱油60克 白醋30克 香油10克
【能量】444.44千卡
【蛋白质】47.9克
【脂肪】14.59克
【碳水化合物】31.93克
【叶酸】0.89微克
【膳食纤维】1.6克
【胆固醇】670毫克
【维生素A】93.6微克
【胡萝卜素】37微克
【硫胺素】0.1毫克
【核黄素】0.24毫克
【烟酸】5.26毫克
【维生素C】1.5毫克
【维生素E】11.46毫克
【钙】170.94毫克
【磷】194.16毫克
【钾】1042.7毫克
【钠】3802.1毫克
【碘】1.44微克
【镁】214.22毫克
【铁】8.73毫克
【锌】7毫克
【硒】96.81微克
【铜】1.26毫克
【锰】1.79毫克

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