甜姜片

【菜肴名称】甜姜片
【菜肴做法】

1. 把姜洗净去皮，蒸15分钟取出
2. 用白糖、芝麻、胡椒粉拌匀
3. 把拌好的姜片放入烤盘，送入烤炉烘干即可食用

【做法工艺】暗炉烤
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】家常菜,感冒食谱,肢寒畏冷食谱
【主料原料】子姜2500克
【辅料】芝麻50克
【调料】白砂糖375克 胡椒粉3克
【能量】2244.21千卡
【蛋白质】26.99克
【脂肪】34.87克
【碳水化合物】485.18克
【叶酸】33.05微克
【膳食纤维】27.47克
【维生素A】0.3微克
【胡萝卜素】14.3微克
【硫胺素】0.18毫克
【核黄素】0.38毫克
【烟酸】9.45毫克
【维生素C】50毫克
【维生素E】19.14毫克
【钙】610.06毫克
【磷】566.66毫克
【钾】4156.37毫克
【钠】65.25毫克
【碘】0.25微克
【镁】716.09毫克
【铁】29.57毫克
【锌】6.62毫克
【硒】4.76微克
【铜】1.61毫克
【锰】85.45毫克

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