梅枣杏仁饼

【菜肴名称】梅枣杏仁饼
【菜肴做法】

1. 将乌梅去核，洗净
2. 红枣去核
3. 桔仁去皮
4. 然后将上述三味一同捣碎倒入面粉中，加入白糖及适量清水拌匀做成小圆饼
5. 将小圆饼置于热锅中烙成焦黄色即成

【做法工艺】其他
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】胃调养食谱
【主料原料】小麦面粉150克
【辅料】乌梅5克 枣（干）10克 杏仁10克 樱桃15克
【调料】白砂糖20克 料酒10克 醋6克 植物油35克
【怎么做好吃】本品具有缓急止痛、补气补血之功效，适于气血两虚型胃及十二指肠溃疡患者食用。
【能量】702.36千卡
【维生素B】60.1毫克
【蛋白质】26.41克
【脂肪】8.39克
【碳水化合物】137.32克
【叶酸】44.56微克
【膳食纤维】7.02克
【维生素A】5.45微克
【胡萝卜素】32.5微克
【硫胺素】0.71毫克
【核黄素】0.15毫克
【烟酸】3.13毫克
【维生素C】5.5毫克
【维生素E】2.67毫克
【钙】69.27毫克
【磷】269.71毫克
【钾】404.86毫克
【钠】23.11毫克
【碘】5.19微克
【镁】99.58毫克
【铁】1.89毫克
【锌】0.92毫克
【硒】12.97微克
【铜】0.22毫克
【锰】0.47毫克

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