冰糖三元

【菜肴名称】冰糖三元
【菜肴做法】

1.将绿葡萄剥去皮，剔去籽，放入冷开水内泡上
2.将哈密瓜和西瓜，用挖圆球的工具挖成球，放入冷开水中泡上
3.在净锅中放入1000克水，加冰糖烧开溶化，过罗筛，装入汤盅内，晾凉后，放入三元，置冰箱冷藏室(不使冰糖三元结冰)，待冻凉食用

【做法工艺】其他
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】湖南菜,夏季养生食谱,防暑食谱,高血压食谱,肾炎食谱
【主料原料】葡萄300克 哈密瓜500克 西瓜1000克
【调料】冰糖250克
【怎么做好吃】西瓜：西瓜忌与羊肉同食。
【能量】1541.5千卡
【蛋白质】10克
【脂肪】2.1克
【碳水化合物】376.65克
【叶酸】69.7微克
【膳食纤维】5.2克
【维生素A】1539微克
【胡萝卜素】9250微克
【硫胺素】0.4毫克
【核黄素】0.48毫克
【烟酸】2.6毫克
【维生素C】195毫克
【维生素E】4.1毫克
【钙】172.5毫克
【磷】224毫克
【钾】2134.5毫克
【钠】176.15毫克
【镁】204毫克
【铁】7.7毫克
【锌】2.72毫克
【硒】7.8微克
【铜】0.9毫克
【锰】0.73毫克

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