洋葱虾米豆腐番茄汤

【菜肴名称】洋葱虾米豆腐番茄汤
【菜肴做法】

1. 豆腐切块
2. 洋葱去皮切块
3. 番茄去蒂切块
4. 虾米浸水30分钟后沥干
5. 用3汤匙油煮热，依序炒虾米，洋葱和番茄，再加番茄酱和上汤拌炒，撇去泡沫
6. 最后把豆腐倒入，再煮约5分钟汤成

【做法工艺】煮
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】高脂血症食谱,骨质疏松食谱,减肥瘦身食谱,高血压食谱,糖尿病食谱
【主料原料】豆腐(北)100克 番茄150克 鸡蛋70克 虾米20克 洋葱（白皮）30克
【调料】胡椒粉3克 番茄酱8克 花生油20克
【怎么做好吃】此汤具有抗坏血病、杀菌消滞、降低血脂的作用。
【能量】455.59千卡
【维生素B】60.14毫克
【蛋白质】29.61克
【脂肪】35.2克
【碳水化合物】16.27克
【叶酸】140.89微克
【膳食纤维】6.16克
【胆固醇】514.5毫克
【维生素A】268.7微克
【胡萝卜素】600.3微克
【硫胺素】0.18毫克
【核黄素】0.26毫克
【烟酸】2.58毫克
【维生素C】23.4毫克
【维生素E】19.42毫克
【钙】273.1毫克
【磷】401.42毫克
【钾】720.34毫克
【钠】1097.42毫克
【碘】39.9微克
【镁】146.9毫克
【铁】6.52毫克
【锌】2.71毫克
【硒】28.12微克
【铜】0.77毫克
【锰】0.5毫克

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