腰花木耳汤

【菜肴名称】腰花木耳汤
【菜肴做法】

1. 腰花洗净，剔去臊膜，后切成兰花片
2. 木耳用清水洗净
3. 将木耳、笋、火腿切片，青蒜苗切段
4. 将腰花片、火腿片、笋片焯水捞出，放在汤碗内
5. 锅内倒入水，放青蒜苗段、味精、精盐、鸡粉、胡椒粉烧开
6. 浇在放腰花、笋片、火腿片的碗中，淋上香油即成

【做法工艺】汆
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】私家菜,壮腰健肾食谱,健脾开胃食谱,糖尿病食谱,营养不良食谱
【主料原料】猪腰子300克
【辅料】木耳(水发) 15克 竹笋50克 火腿30克 青蒜20克
【调料】大葱5克 味精3克 盐5克 胡椒粉2克 鸡粉2克 香油10克
【怎么做好吃】1. 备上汤1000克。2. 掌握好腰花焯水的火候，嫩熟即可。
【能量】404.96千卡
【维生素B】120微克
【蛋白质】55.79克
【脂肪】16.75克
【碳水化合物】9.54克
【叶酸】38.36微克
【膳食纤维】1.82克
【胆固醇】1301.88毫克
【维生素A】151.6微克
【胡萝卜素】125.4微克
【硫胺素】0.65毫克
【核黄素】3.64毫克
【烟酸】2.2毫克
【维生素C】6毫克
【维生素E】8.43毫克
【钙】59.93毫克
【磷】765.77毫克
【钾】951.44毫克
【钠】3439.08毫克
【碘】1.32微克
【镁】85.56毫克
【铁】2.23毫克
【锌】10.46毫克
【硒】474.79微克
【铜】0.19毫克
【锰】0.86毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.