糖醋黄瓜卷

【菜肴名称】糖醋黄瓜卷
【菜肴做法】

1. 将黄瓜洗净，切成3厘米长的段，去掉中间的瓤，将外面皮肉卷成卷
2. 将黄瓜卷放入盆内，加入白糖、醋拌匀，腌渍30分钟后放入香油，拌匀装盘即成

【做法工艺】腌
【菜肴口味】糖醋味
【菜系功效】家常菜,清热解毒食谱,利尿食谱,减肥瘦身食谱,高血压食谱
【主料原料】黄瓜250克
【调料】白砂糖15克 醋10克 香油5克
【怎么做好吃】糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
【能量】145.5千卡
【蛋白质】2.21克
【脂肪】5.52克
【碳水化合物】22.74克
【叶酸】72.6微克
【膳食纤维】1.25克
【维生素A】37.5微克
【胡萝卜素】225微克
【硫胺素】0.05毫克
【核黄素】0.08毫克
【烟酸】0.64毫克
【维生素C】22.5毫克
【维生素E】3.49毫克
【钙】4.7毫克
【磷】10.8毫克
【钾】35.85毫克
【钠】26.28毫克
【镁】1.75毫克
【铁】0.7毫克
【锌】0.14毫克
【硒】0.24微克
【铜】0.01毫克
【锰】0.31毫克

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