葱姜海参煲生蚝

【菜肴名称】葱姜海参煲生蚝
【菜肴做法】

1. 将生姜、生葱、海参洗净，生姜去皮、拍松，生葱切段
2. 将牡蛎洗净，连同海参一起上笼蒸10分钟，牡蛎去壳取肉，用精盐略腌
3. 沙锅内加入适量水，猛火烧开，加入海参、生姜和生蚝，改用中火煲一小时，放入葱段和精盐调味即成

【做法工艺】清炖
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】肾调养食谱,美容养颜食谱,延缓衰老食谱,月经不调食谱
【主料原料】海参（水浸）300克 牡蛎(鲜)300克
【调料】姜20克 大葱20克 盐3克
【怎么做好吃】此炖菜具有强筋补肾，护肤养颜，防皱除斑的作用。适用于腰膝无力、白带过多者。
【能量】306.8千卡
【维生素B】60.03毫克
【蛋白质】34.48克
【脂肪】6.78克
【碳水化合物】27.82克
【叶酸】3微克
【膳食纤维】1.02克
【胆固醇】450毫克
【维生素A】121.8微克
【胡萝卜素】46.8微克
【硫胺素】0.05毫克
【核黄素】0.49毫克
【烟酸】5.36毫克
【维生素C】1.4毫克
【维生素E】2.43毫克
【钙】1131.66毫克
【磷】385毫克
【钾】804.42毫克
【钠】2813.09毫克
【镁】300.06毫克
【铁】23.53毫克
【锌】29.11毫克
【硒】277.47微克
【铜】24.43毫克
【锰】3.39毫克

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