葱烧素鱼

【菜肴名称】葱烧素鱼
【菜肴做法】

1. 把素鱼放入油锅中炸成金黄色，捞起装入碟内
2. 葱洗净切约二寸长段，下油锅炸黄，取出
3. 锅内酌留余油，加汤汁，将葱煮软
4. 再放姜丝、生抽、味精、胡椒粉、白糖，约煮二分钟
5. 起锅时加豆粉勾芡，淋在鱼上即成

【做法工艺】葱烧
【菜肴口味】葱香味
【菜系功效】清真菜,增肥食谱,低温环境作业人群食谱
【主料原料】素鱼500克
【辅料】大葱125克
【调料】姜5克 生抽15克 味精2克 胡椒粉2克 植物油50克 白砂糖2克 淀粉(蚕豆)10克
【怎么做好吃】本品有油炸过程，需备植物油约300克。
【能量】88.4千卡
【维生素B】60.2毫克
【蛋白质】3.83克
【脂肪】0.47克
【碳水化合物】20.36克
【叶酸】17.7微克
【膳食纤维】3.23克
【维生素A】15.35微克
【胡萝卜素】89.7微克
【硫胺素】0.09毫克
【核黄素】0.06毫克
【烟酸】0.87毫克
【维生素C】3.95毫克
【钙】88.54毫克
【磷】47.93毫克
【钾】207.81毫克
【钠】1134.7毫克
【碘】0.25微克
【镁】30.11毫克
【铁】1.67毫克
【锌】0.48毫克
【硒】0.71微克
【铜】0.07毫克
【锰】0.67毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.