炸香蕉排

【菜肴名称】炸香蕉排
【菜肴做法】

1. 将香蕉去皮，每个片成三片
2. 沾匀干面粉
3. 将余下面粉加水、白糖搅成糊状
4. 将香蕉片拖上一层面糊，再沾匀面包渣按实
5. 勺内加油烧五成热，下入香蕉片炸透捞出
6. 摆入盘内即成

【做法工艺】碎屑料炸
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】益智补脑食谱,便秘食谱,甜品\/点心
【主料原料】香蕉300克
【辅料】小麦面粉75克 面包屑150克
【调料】白砂糖30克 大豆油100克
【怎么做好吃】本品有油炸过程，需备大油约500克。
【能量】2090千卡
【维生素B】60.05毫克
【蛋白质】37.28克
【脂肪】107.92克
【碳水化合物】257.74克
【叶酸】78.08微克
【膳食纤维】6.68克
【维生素A】30微克
【胡萝卜素】180微克
【硫胺素】0.6毫克
【核黄素】0.2毫克
【烟酸】5.48毫克
【维生素C】24毫克
【维生素E】94.04毫克
【钙】106.75毫克
【磷】385.15毫克
【钾】1075.5毫克
【钠】812.24毫克
【碘】9.68微克
【镁】170.4毫克
【铁】5.18毫克
【锌】1.8毫克
【硒】8.18微克
【铜】0.64毫克
【锰】2.48毫克

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