杏仁炖羊肉

【菜肴名称】杏仁炖羊肉
【菜肴做法】

1. 将杏仁去皮和尖，洗净备用
2. 陈皮洗净备用
3. 羊肉洗净切片备用
4. 将三味一同放入砂锅内，加适量清水，炖至羊肉、杏仁熟烂
5. 加入葱、姜、盐、五香粉调味即可

【做法工艺】原炖
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】肺气肿食谱,气血双补食谱,脾调养食谱,肾调养食谱,咳喘食谱
【主料原料】羊肉(瘦)250克
【辅料】苦杏仁10克 陈皮10克
【调料】大葱15克 姜5克 盐2克 五香粉1克
【怎么做好吃】本品具有健脾益肾，化痰止咳之功效，适于脾肾两虚的脾气肿患者食用。
【能量】331.78千卡
【维生素B】60.02毫克
【蛋白质】52.36克
【脂肪】10.04克
【碳水化合物】10.52克
【叶酸】1.9微克
【膳食纤维】2.62克
【胆固醇】150毫克
【维生素A】37.35微克
【胡萝卜素】58.9微克
【硫胺素】0.38毫克
【核黄素】0.45毫克
【烟酸】13.34毫克
【维生素C】1.35毫克
【维生素E】1.54毫克
【钙】43.75毫克
【磷】504.16毫克
【钾】1069.01毫克
【钠】964.17毫克
【碘】19.25微克
【镁】71.82毫克
【铁】11.2毫克
【锌】15.34毫克
【硒】18.53微克
【铜】0.41毫克
【锰】0.37毫克

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