肉苁蓉海参炖瘦肉

【菜肴名称】肉苁蓉海参炖瘦肉
【菜肴做法】

1. 肉苁蓉洗净，浸软
海参浸发，洗净，切丝
枸杞子洗净
猪瘦肉洗净，切块
2. 把猪瘦肉、肉苁蓉、海参、枸杞子放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3～4小时，加入盐、味精调味供用

【做法工艺】隔水炖
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】贫血食谱,补虚养身食谱,气血双补食谱,术后食谱,孕中期食谱
【主料原料】猪肉(瘦)90克 肉苁蓉90克 海参（干）60克
【辅料】枸杞子30克
【调料】盐3克 味精2克
【怎么做好吃】此炖菜具有补肾益精，养血润肠的作用。
【能量】368.66千卡
【蛋白质】53.36克
【脂肪】8.91克
【碳水化合物】23.81克
【叶酸】7.29微克
【膳食纤维】5.07克
【胆固醇】110.1毫克
【维生素A】550.5微克
【胡萝卜素】2925微克
【硫胺素】0.62毫克
【核黄素】0.31毫克
【烟酸】6.76毫克
【维生素C】14.4毫克
【维生素E】0.86毫克
【钙】26.06毫克
【磷】289.28毫克
【钾】618.8毫克
【钠】4450.71毫克
【碘】1.53微克
【镁】679.7毫克
【铁】9.77毫克
【锌】4.49毫克
【硒】102.57微克
【铜】0.56毫克
【锰】0.57毫克

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