枣泥薄饼

【菜肴名称】枣泥薄饼
【菜肴做法】

1.大枣洗净，水煮至熟，去皮、核，捣如泥，加入白糖，搅均匀，做成馅备用
2.糯米粉调成糊状，在锅上摊烙成薄饼，将枣泥白糖馅卷成条状，烙至金黄色时，切段

【做法工艺】明炉烤
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】补虚养身食谱,气血双补食谱,贫血食谱,营养不良食谱,肝炎食谱
【主料原料】糯米粉500克
【辅料】枣（干）200克
【调料】白砂糖30克
【怎么做好吃】1. 健脾胃，补气血。2. 适用于胃虚食少、脾虚泄泻、气血不足以及血小板减少、贫血、慢性肝炎、过敏性紫癜、营养不良、病后体弱等症。
【能量】2388千卡
【蛋白质】42.9克
【脂肪】6克
【碳水化合物】553.07克
【叶酸】190.9微克
【膳食纤维】16.4克
【维生素A】4微克
【胡萝卜素】20微克
【硫胺素】0.63毫克
【核黄素】0.52毫克
【烟酸】13.3毫克
【维生素C】28毫克
【维生素E】6.45毫克
【钙】264毫克
【磷】669.4毫克
【钾】1734.5毫克
【钠】20.02毫克
【镁】317.9毫克
【铁】11.78毫克
【锌】9.02毫克
【硒】15.59微克
【铜】1.8毫克
【锰】8.51毫克

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