面包托煎蛋

【菜肴名称】面包托煎蛋
【菜肴做法】

1.将面包去掉边，烤成两面金黄色，放入盘内
将鸡蛋打入碗内，加进精盐、牛奶调匀，备用
2.往煎锅注入黄油、熟猪油烧，下鸡蛋，用筷子搅拌，待鸡蛋煎成形时，将鸡蛋倒在烤好的面包上，即可上桌

【做法工艺】生煎
【菜肴口味】炸烧味
【菜系功效】私家菜,益智补脑食谱,快餐\/主食,青少年食谱
【主料原料】鸡蛋200克 牛奶35克 面包25克
【调料】黄油10克 猪油（炼制）15克 盐2克
【怎么做好吃】省时省力，制作简单。
【能量】545.55千卡
【蛋白质】29.86克
【脂肪】44.74克
【碳水化合物】21.47克
【叶酸】226.6微克
【膳食纤维】0.12克
【胆固醇】1218.8毫克
【维生素A】480.45微克
【硫胺素】0.24毫克
【核黄素】0.61毫克
【烟酸】0.86毫克
【维生素C】0.35毫克
【维生素E】4.95毫克
【钙】164.59毫克
【磷】313.1毫克
【钾】372.33毫克
【钠】1123.87毫克
【碘】54.4微克
【镁】32.34毫克
【铁】4.7毫克
【锌】2.55毫克
【硒】30.33微克
【铜】0.38毫克
【锰】0.19毫克

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