银耳杜仲鸭肉汤

【菜肴名称】银耳杜仲鸭肉汤
【菜肴做法】

1. 先将鸭肉加适量水炖30分钟
2. 后加入银耳、杜仲再煮15分钟
3. 饮汤并食银耳和鸭肉

【做法工艺】煮
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】特色菜,滋阴食谱,清热去火食谱,失眠食谱,补血食谱
【主料原料】鸭肉100克
【辅料】银耳(干)10克 杜仲30克
【怎么做好吃】1. 养阴降压，补心清热；2. 适用于老年人高血压病、头晕目眩、心烦失眠等症。
【能量】260千卡
【蛋白质】16.5克
【脂肪】19.84克
【碳水化合物】6.93克
【膳食纤维】3.04克
【胆固醇】94毫克
【维生素A】52.8微克
【胡萝卜素】5微克
【硫胺素】0.08毫克
【核黄素】0.24毫克
【烟酸】4.73毫克
【维生素E】0.4毫克
【钙】9.6毫克
【磷】158.9毫克
【钾】349.8毫克
【钠】77.21毫克
【镁】19.4毫克
【铁】2.61毫克
【锌】1.63毫克
【硒】12.54微克
【铜】0.22毫克
【锰】0.08毫克
【泛酸】1.13毫克

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