清炖鲫鱼

【菜肴名称】清炖鲫鱼
【菜肴做法】

1.鲫鱼去鳞、内脏后洗净
香菇、冬笋切丝
2.锅内放熟猪油，烧热后，放姜、鱼，略煎，加入清水烧开，放香菇、冬笋、葱，用大火煮开后改小火，炖至汤白，加精盐、味精调味即可

【做法工艺】清炖
【菜肴口味】本味咸鲜
【菜系功效】特色菜,产后调理食谱,健脾开胃食谱,利尿食谱,孕早期食谱
【主料原料】鲫鱼200克
【辅料】香菇（鲜）50克 冬笋50克
【调料】大葱5克 姜5克 盐2克 胡椒粉1克 猪油（炼制）15克 味精1克
【怎么做好吃】鲫鱼 含有大量蛋白质，还含有脂肪、多种维生素和微量元素矿物质。鲫鱼健脾利湿，促进血液循环，可增进食欲，也可消除妊娠水肿，孕妇宜多食用，产后服用，亦能通络下乳。
【能量】348.8千卡
【维生素B】60.21毫克
【蛋白质】39.79克
【脂肪】18.41克
【碳水化合物】9.12克
【叶酸】67.8微克
【膳食纤维】2.33克
【胆固醇】55.95毫克
【维生素A】12.6微克
【胡萝卜素】52.3微克
【硫胺素】0.21毫克
【核黄素】0.21毫克
【烟酸】6.15毫克
【维生素C】1.35毫克
【维生素E】1.46毫克
【钙】175.96毫克
【磷】372.76毫克
【钾】612.11毫克
【钠】952.16毫克
【碘】0.08微克
【镁】91.89毫克
【铁】3.02毫克
【锌】1.44毫克
【硒】47.35微克
【铜】0.1毫克
【锰】0.32毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.