陈皮粉葛鲫鱼猪骨汤

【菜肴名称】陈皮粉葛鲫鱼猪骨汤
【菜肴做法】

1. 鲫鱼洗净，猪骨略洗，陈皮浸软刮净，粉葛去皮切件
2. 用企身大瓦煲，放入适用量清水，煮开后放猪骨，蜜枣先煲1小时，跟着放入鲫鱼，粉葛，慢火煲2小时，调味即可

【做法工艺】炖
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】清热解毒食谱,利尿食谱,减肥瘦身食谱,补虚养身食谱,水肿食谱
【主料原料】葛根960克 鲫鱼640克 猪排骨(大排)640克
【辅料】陈皮5克 蜜枣30克
【怎么做好吃】清热解渴、利湿除烦、消肿轻身
【能量】4107千卡
【维生素B】60.64毫克
【蛋白质】247.51克
【脂肪】142.85克
【碳水化合物】482.39克
【叶酸】179.2微克
【膳食纤维】2.78克
【胆固醇】1190.4毫克
【维生素A】80.2微克
【胡萝卜素】20.4微克
【硫胺素】6.02毫克
【核黄素】1.49毫克
【烟酸】53.22毫克
【维生素C】16.85毫克
【维生素E】3.22毫克
【钙】1855.4毫克
【磷】2238.05毫克
【钾】9195.3毫克
【钠】588.74毫克
【镁】1112.15毫克
【铁】30.32毫克
【锌】19.9毫克
【硒】323.3微克
【铜】4.06毫克
【锰】2.24毫克

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