醋煮木耳

【菜肴名称】醋煮木耳
【菜肴做法】

1.将木耳洗净泡发，与醋一起加水同煮
2.出锅前加入适量盐即可

【做法工艺】煮
【菜肴口味】酸咸味
【菜系功效】私家菜,补血食谱,动脉硬化食谱,美容养颜食谱,健脾开胃食谱
【主料原料】木耳(干)40克
【调料】盐1克 醋3克
【怎么做好吃】功效:增强人体免疫力。食用本后应漱口，否则醋酸容易损坏牙齿；另外，胃酸过多、胃病、肾病者以及服药期间的病人最好不要食用醋；烹调醋，用铁锅为佳，因为铁元素溶解于食物中，可以防治缺铁性盆血。本品营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、硫、胺酸、尼克酸等微量元素，具有一定的健身作用，能够增强人体抵抗力。中医认为：木耳平味甘，有滋阴益肾、安神润燥等功效；醋性温味酸甘，具有开胃、养肝、散瘀、解毒杀菌等功效。
【能量】82.93千卡
【蛋白质】5.02克
【脂肪】0.61克
【碳水化合物】14.43克
【膳食纤维】11.96克
【维生素A】6.8微克
【胡萝卜素】40微克
【硫胺素】0.07毫克
【核黄素】0.18毫克
【烟酸】1.04毫克
【维生素E】4.54毫克
【钙】99.53毫克
【磷】119.68毫克
【钾】313.47毫克
【钠】420.37毫克
【镁】61.21毫克
【铁】39.15毫克
【锌】1.31毫克
【硒】1.57微克
【铜】0.13毫克
【锰】3.64毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.