菊花酒

【菜肴名称】菊花酒
【菜肴做法】

1.甘菊花,当归,生地黄入锅中,加水煎汁,用纱布过滤待用. 2.将大米煮半熟沥干,和药汁混匀蒸熟,再拌适量酒曲装入瓦坛中,四周用棉花或稻草保温发酵,直发到味甜即成. 3.每天二次,每次三汤匙,用开水冲服.

【做法工艺】其他
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】肝调养食谱,肾调养食谱
【主料原料】菊花2000克 稻米3000克
【辅料】生地黄1000克 当归500克 枸杞子500克
【怎么做好吃】适用于肝肾不足的头痛,头晕目眩,手足震颤等症,养肝肾,利头目,搞早衰.
【能量】16510千卡
【蛋白质】411.5克
【脂肪】97.5克
【碳水化合物】3917.5克
【叶酸】711微克
【膳食纤维】423.5克
【维生素A】8125微克
【胡萝卜素】48750微克
【硫胺素】6.85毫克
【核黄素】14毫克
【烟酸】261毫克
【维生素C】260毫克
【维生素E】55.3毫克
【钙】5370毫克
【磷】6105毫克
【钾】7900毫克
【钠】1784.5毫克
【碘】69微克
【镁】6620毫克
【铁】1656毫克
【锌】106.8毫克
【硒】354.75微克
【铜】29.3毫克
【锰】112.45毫克

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